Kế hoạch kinh doanh
Mở quán chè cần chuẩn bị những gì?
Chè là một trong những món ăn vặt được rất nhiều người ưa chuộng đặc biệt là vào những ngày hè nóng nực. Chè không chỉ là một món ăn vặt giúp bạn giải khát mà còn là một món ăn, một loại đồ uống rất tốt cho cơ thể nên nhu cầu mua chè, ăn chè là rất lớn. Vì vậy, kinh doanh quán chè chính là một trong những sự lựa chọn của nhiều người muốn kinh doanh mà số vốn ban đầu không nhiều. Bạn đang thắc mắc mở quán chè cần chuẩn bị những gì? thì hãy tham khảo bài viết này nhé.
Phụ lục
Học nấu chè ngon
Để có thể kinh doanh quán chè thì thứ đầu tiên bạn cần chuẩn bị và cũng là nguồn vốn quan trọng nhất của bạn chính là khả năng nấu những món chè ngon. Không những vậy mà còn phải biết cách tạo ra những món đặc sản, những món chè đặc trưng của quán để mời gọi và giữ chân khách hàng.
Và khi bạn biết nấu chè và bạn chính là đầu bếp chính của quán bạn sẽ tiết kiệm được một khoản tiền kha khá khi không phải thuê đầu bếp.
Điều đặc biệt quan trọng đó là bạn phải đầu tư thời gian và công sức để tìm hiểu, nghiên cứu những món chè ngon đang được ưa chuộng nhất hiện nay và cho chúng vào menu của quán như chè thập cẩm, chè nếp cẩm, chè khúc bạch, chè đậu đỏ, chè bắp, chè thái, chè bà ba, chè đậu xanh trân châu, chè đậu ngự trân châu, chè cốm, chè đậu xanh hột đát, chè chuối nếp cẩm, chè bưởi, chè xoài, chè bơ, chè Thái sầu riêng, chè nha đam…
Tìm quán có vị trí đắc địa
Những thành phần trong mỗi cốc chè đều là những nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là có tác dụng giải nhiệt, thanh nhiệt cơ thể, giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, có nguồn năng lượng dồi dào trong những ngày hè oi nóng như các loại hạt họ đậu, các loại hoa quả tươi mà giá thành lại rất rẻ. Nên đây là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng kể cả người già, trẻ nhỏ, dân văn phòng, người lao động chân tay, và đặc biệt là học sinh, sinh viên…
Mặc dù có một lượng khách tiềm năng rất lớn nhưng bạn cũng cần phải có một vị trí đắc địa để mở quán. Bạn nên tìm thuê những mặt bằng, cửa hàng có vị trí ở những nơi đông dân cư, đông người qua lại như chợ, siêu thị, trường học, công trường, các khu văn phòng, chung cư…
Chuẩn bị những dụng cụ cần thiết
Để có những ly chè ngon cho khách, một trong những yếu tố không thể thiếu đó là bạn cần phải chuẩn bị những dụng cụ nấu chè cần thiết như các loại nồi chuyên dụng, thìa, cốc, bát, ly, dao, kéo, máy bào đá, máy xay sinh tố,… Hãy dựa vào quy mô quán để chọn mua những loại phù hợp nhất bạn nhé.
Thiết kế một không gian quán thật độc đáo, mới lạ
Một món chè ngon thôi chưa đủ để bạn có thể bận rộn cả ngày để phục vụ khách hàng. Một yếu tố quan trọng không kém giúp bạn đông khách hơn, lượng khách ngày một tăng nhiều hơn đó chính là phong cách thiết kế độc đáo, mới lạ.
Tâm lý chung của phần đông khách hàng khi đi ăn uống đó là thích những quán có một không gian khác biệt, mới lạ để họ có thể trải nghiệm những cảm giác mới và đặc biệt là có thể check in facebook để chia sẻ với bạn bè.
Một không gian quán đặc biệt cũng chính là điểm quan trọng giúp khách hàng nhớ về bạn lâu hơn và luôn muốn quay lại với bạn. Nhưng bạn đang loay hoay với những ý tưởng của mình và chưa tìm ra được những phương án thiết kế khả thi nhất. Vậy thì hãy để Mộc Pallet giúp bạn nhé.
Mộc pallet không chỉ cung cấp những món đồ gỗ nội ngoại thất làm từ gỗ thông pallet mà còn mang tới cho khách hàng của mình dịch vụ thiết kế miễn phí, những nhân viên thiết kế chuyên nghiệp nhất của chúng tôi sẽ giúp bạn có những không gian ấn tượng nhất, độc đáo và khác lạ, sáng tạo nhất.
Hãy chuẩn bị thật kỹ cả về kiến thức và vật chất trước khi mở quán để gặt hái được nhiều thành công, thu được nhiều lợi nhuận khi quán hoạt động bạn nhé.